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Le news del Master in Food Quality Management and Communication

 
  • Biancoforno presenta le sue strategie di sviluppo al MasterFood

    Biancoforno presenta le sue strategie di sviluppo al MasterFood

    Al MasterFood con il Dott. De Vitis, responsabile qualità dell’azienda Biancoforno spa di Fornacette (PI), è stato affrontato il tema della produzione dolciaria di alta qualità. Il Dott. De Vitis ha raccontato la straordinaria storia di questa azienda dolciaria che, a […]

     
  • Le interviste ai docenti del Master

    La prof.ssa A. Tarabella, Direttore del MasterFood, presenta l’intervento del Dott. Giuseppe Dadà, direttore qualità e ricerca in Ferrarelle spa. Ascolta con noi la sua opinione sull’accoglienza al MasterFood…

     
  • Cecilia Tessieri con la Prof.ssa Angela Tarabella al Master Food

    Una nuova dolcezza al Master Food con Amedei

    Un incontro raffinato e di altissimo profilo al Master Food Quality Mangement and Communication con la prima donna maître chocolatier, la Sig.ra Cecilia Tessieri, fondatrice dell’azienda Amedei, riconosciuta nel mondo per le eccellenti produzioni di cioccolato. Cecilia Tessieri ha raccontato, […]

     
  • L’esperienza dell’Azienda Regionale di Alberese al Master

    L’esperienza dell’Azienda Regionale di Alberese al Master

    Il Master in Food Quality Management and Communication ha ospitato il dott. Marco Locatelli, Direttore dell’Azienda Agricola Regionale di Alberese in Provincia di Grosseto. Il Dott. Locatelli si è messo a disposizione per arricchire il percorso formativo degli studenti del […]

     
  • Giuseppe Dadà, Direttore Qualità e Ricerca Ferrarelle SpA

    MasterFood ospita Ferrarelle SpA

    Un nuovo illustre docente al Master in Food Quality Management and Communication dell’Università di Pisa, il dott. Giuseppe Dadà, direttore qualità e ricerca in Ferrarelle spa, che ha affrontato il tema del consumo, della qualità e della sicurezza alimentare nel […]

     
  • Il Dott. Ciro Vestita al Master Food

    Il Dott. Ciro Vestita al Master Food

    Il Dott. Ciro Vestita ha tenuto una lezione al Master in Food Quality Management and Communication dell’Università di Pisa durante la quale sono stati illustrati molti temi di attualità che legano la salute dell’uomo all’alimentazione. Un rapporto sempre più stretto […]

     
  • Video Giornata Inaugurale MasterFood

    Video Giornata Inaugurale MasterFood

     

     
  • Giornata Inaugurale I Edizione MasterFood

    Il 27 novembre prende avvio ufficialmente la prima edizione del Master in Food Quality Management and Communication. A partire dalle ore 10:00, presso il Dipartimento di Economia e Management (aula Magna) si terrà la giornata inaugurale che prevede la partecipazione […]

     
  • Posti ancora disponibili per l’iscrizione!

    Per maggiori informazioni contattare lo Staff Master: Tel: 388 4278 297    e-mail: masterfood@ec.unipi.it o visitare la pagina   per scaricare lo specifico modulo di richiesta

     
  • Colloqui motivazionali Venerdì 13 Novembre

    Il colloquio motivazionale previsto ai fini dell’iscrizione al MasterFood è fissato per venerdì 13 novembre ore 10:30 e avrà luogo presso il Dipartimento di Economia e Management, via Ridolfi 10 (Sala Dono Giannessi).