Venerdì 24 febbraio 2017, al Masterfood, si terrà uno degli incontri più attesi della seconda edizione. La dott.ssa Miryam Finocchiaro, Responsabile Comunicazione, Relazioni Esterne e CSR di Granarolo S.p.a., illustrerà i nuovi paradigmi della comunicazione con approfondimenti sull’analisi reputazionale e sull’utilizzo del […]
Il 27 gennaio scorso ha preso avvio il ciclo di testimonianze aziendali della II edizione MasterFood! L’obiettivo di questa nuova edizione è quello di rafforzare il dialogo con le realtà produttive italiane, con particolare attenzione alle eccellenze del territorio toscano. La prima […]
Vi aspettiamo al Primo piano del Polo Piagge in aula N1! Scarica QUI il programma..
E’ disponibile il calendario didattico della II Edizione del Master Food. Scarica qui il calendario in formato PDF.
Etichette, qualità del cibo e corretta informazione ai consumatori. Sono questi i temi sviluppati nel volume “Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Information” appena pubblicato dalla Springer di cui sono autrici la […]
Ecco l’attesa intervista alle vincitrici del business game 2016!
Il MasterFood vi invita il 21 ottobre alle ore 11:00 presso l’Aula Master del Dipartimento di Economia e Management, via Cosimo Ridolfi 10, Pisa. La Prof.ssa Angela Tarabella, direttrice del Master, presenterà gli obiettivi del Corso, illustrerà i contenuti formativi […]
Partecipa e metti a frutto le tue capacità! Per l’a.a. 2016/17 il Masterfood crea nuove opportunità di accesso alla didattica! Le aziende partner, nell’ottica di uno sviluppo sinergico delle competenze, hanno messo a disposizione 5 borse di studio a copertura […]
Ecco i componenti del gruppo vincitore del business game! Le dott.sse Beatrice Duranti, Veronica Ferrerio, Arianna Giuseppini, Paola Ianni e Giulia Pignataro, hanno elaborato e presentato un articolato progetto relativo alla realizzazione e promozione di un piatto pronto. Il titolo del progetto […]