Le esperienze di Quality Management di Colussi al Masterfood

Venerdì 7 aprile scorso, al Masterfood il gradito ritorno di Colussi Group!
Il dott. R. Santi, Responsabile Assicurazione qualità, ha spiegato il concetto di Qualità per il gruppo Colussi ed ha portato in aula esperienze concrete di Quality Management.
La qualità non può essere improvvisata ma è frutto di scelte consapevoli, di duro lavoro e di percorsi che si concretizzano nel medio termine.
Colussi ha da molti anni scelto di rispondere tempestivamente alle istanze dei consumatori anche modificando i propri prodotti introducendo farine poco raffinate, eliminando l’olio di palma dalle ricette, proponendo prodotti “Buoni in tutti i sensi” con la scelta di packaging rispettosi dell’ambiente.
Durante la giornata sono stati molti gli spunti di approfondimento e di riflessione per gli allievi che hanno avuto modo conoscere aspetti meno noti del mondo delle produzione Food anche per la GDO.