Le news del Master in Food Quality Management and Communication
Il percorso del MasterFood si è arricchito di una nuova ed interessante testimonianza della realtà produttiva nazionale nel campo alimentare. Il dott. Santi, Responsabile Assicurazione Qualità di Colussi spa è intervenuto illustrando, agli allievi presenti, le strategie di sviluppo dell’azienda […]
Venerdì 20 maggio si è concluso l’impegnativo corso per Lead Auditor sui sistemi di gestione della qualità ISO 9001:2015. La settimana di lezioni full immersion ha richiesto un’intensa e attiva partecipazione degli allievi del MasterFood Gli esami previsti sono stati affrontati […]
Lunedì 16 maggio prenderà avvio, presso il MasterFood, il Corso per Lead Auditor sui sistemi di Gestione della Qualità ISO 9001:2015. Il corso per Lead Auditor Qualità (di 40 ore), che l’Ateneo pisano eroga per prima volta grazie alla convenzione stipulata con SGS […]
Gli allievi del Master esprimono le loro opinioni sull’incontro con il Dott. Locatelli, Direttore dell’Azienda Agricola Regionale di Alberese (GR)… Ascolta le altre interviste!
Dopo aver preso parte, con attenzione e spirito critico, alla lezione del Dott. Giuseppe Dadà, Responsabile qualità e ricerche di Ferrarelle spa, gli studenti del Master esprimono le loro opinioni… Ascolta le opinioni degli studenti MasterFood dell’Università di Pisa! masterfoodmanagement.ec.unipi.it/le-interviste […]
L’intervista al Dott. Locatelli, Direttore dell’Azienda Agricola Regionale di Alberese (GR), per spiegare la sua partecipazione al MasterFood. Ascolta con noi… Ascolta anche le interviste agli allievi MasterFood…
Al MasterFood con il Dott. De Vitis, responsabile qualità dell’azienda Biancoforno spa di Fornacette (PI), è stato affrontato il tema della produzione dolciaria di alta qualità. Il Dott. De Vitis ha raccontato la straordinaria storia di questa azienda dolciaria che, a […]
La prof.ssa A. Tarabella, Direttore del MasterFood, presenta l’intervento del Dott. Giuseppe Dadà, direttore qualità e ricerca in Ferrarelle spa. Ascolta con noi la sua opinione sull’accoglienza al MasterFood…
Un incontro raffinato e di altissimo profilo al Master Food Quality Mangement and Communication con la prima donna maître chocolatier, la Sig.ra Cecilia Tessieri, fondatrice dell’azienda Amedei, riconosciuta nel mondo per le eccellenti produzioni di cioccolato. Cecilia Tessieri ha raccontato, […]