Programma Didattico

Il Master di I livello in Food Quality Management and Communication prevede un percorso formativo multidisciplinare, articolato in moduli didattici orientati a fornire strumenti e competenze altamente professionalizzanti nelle aree tematiche strategiche del settore agroalimentare. 

Dopo aver acquisito una formazione di base nelle aree economiche, giuridiche, di management, marketing e nutrizione il discente è pronto per affrontare tutti gli approfondimenti delle aree formative del percorso prescelto.

Ogni modulo didattico vedrà alternarsi Professori universitari, Manager e Imprenditori delle più importanti realtà produttive del settore per trasferire agli allievi le più elevate competenze teoriche e pratiche. 

Ciascun percorso formativo (Food Business Management, Executive Management della Ristorazione, Food Sustainability Management) prenderà avvio con la formazione di base per poi proseguire con i corsi specifici, secondo l’indirizzo prescelto, che consentono in modo crescente di acquisire le competenze necessarie per affermarsi con successo nel mondo del lavoro.

Di seguito una sintesi dei corsi erogati.

CORSI FONDAMENTALI