L’orientamento alla qualità come strategia di successo: Testimonianza Biancoforno spa

Il 27 gennaio scorso ha preso avvio il ciclo di testimonianze aziendali della II edizione MasterFood!
L’obiettivo di questa nuova edizione è quello di rafforzare il dialogo con le realtà produttive italiane, con particolare attenzione alle eccellenze del territorio toscano. 
La prima azienda presentata è la Biancoforno SpA, che rappresenta un’importante realtà imprenditoriale del settore dolciario.  
Il Dott. De Vitis, responsabile qualità dell’azienda, ha illustrato i percorsi di sviluppo intrapresi negli ultimi tempi. Gli allievi del Master hanno potuto così assaggiare i prodotti dell’azienda, i classici e la nuova linea di prodotti, testandone la qualità. 
La testimonianza ha rappresentato una preziosa  occasione, per gli allievi, per confrontarsi con il mondo della produzione alimentare diventando partecipi delle strategie e delle scelte adottate.
Solo dal coinvolgimento e dal confronto possono nascere idee vincenti per il futuro!